Блог Чайной Chaguan: о чае и не только.
БОЛЬШОЕ чайное поступление. Новинки и свежие сборы 2017 года!

9 научно доказанных полезных свойств зеленого чая
Зеленый чай самый полезный напиток на планете. И мы можем говорить об этом с полной уверенностью, ведь за нашими словами самые достоверные источники - научные работы и исследования. Приводим ссылки на первоисточники, так что при желании вы сможете копнуть глубже.
На основании научных исследований, рассмотрим 9 полезных свойств зеленого чая.
Рекомендации по завариванию чая
Рекомендации по завариванию чая. Подготовили максимально упрощенную памятку о том, как правильно заваривать китайский чай с базовой информацией о весе, температуре воды и способах заваривания.
Зачем промывать чай?
Существует чайное правило, согласно которому чайный лист принято промывать перед чаепитием. Зачем промывать чай и как правильно это делать. Давайте разбираться.
14.02. Учитель дзен-буддизма Тхить Нят Хан о любви.
Любовь глазами буддийского монаха.
Легендарный учитель дзен-буддизма Тхить Нят Хан о том, что любить – значит прежде всего понимать другого человека. Пять емких цитат по тематике дня, из книги «How To Love» (в рус. переводе "Как любить осознанно")
Как правильно хранить чай
Подготовили шпаргалку на тему как правильно хранить чай, чтобы он оставался чаем как можно дольше. Что хорошо, а что плохо. Основные требования к правильному хранению, недопустимые ошибки, хранение чая в холодильнике. Храните чай правильно, и чай скажет вам спасибо. Детальнее внутри.
Чайная мелодия. Ча юнь. 茶韵
"Чайная мелодия" - многогранный, объемный и сложный чайный термин, который часто используется для описания ощущений от дегустируемого чая. Что он означает? Разбираемся.
Размеры исинских чайников. "Единичка", "двоечка", и что это означает.
Разбираемся в размерах исинских чайников. Подготовили понятную таблицу о размерности чайников-единичек, -двоечек и других.
Чайный кофеин. Теин.
Говорим о кофеине в чае. Узнаем правильную терминологию. И развенчиваем мифы о белом чае. Какой чай больше всего болрит. Подробности внутри...
Что означают цифры в названии пуэра? На примере шу пуэра 7572.