Блог Чайной Chaguan: о чае и не только.

Чайный этикет: значение жестов

Чайный этикет: значение жестов
Подробнее →

Как правильно держать чайники с боковой ручкой. 4 способа.

Как правильно и удобно держать чайники с боковой ручкой (в японском стиле). 4 способа.
Подробнее →

8 этапов традиционного древнего процесса приготовление улунов с гор Феникса.

8 этапов традиционного древнего процесса приготовление улунов с гор Феникса.
Подробнее →

Чайный этикет: Сычуаньское чаепитие или Чаепитие в гайвани.

Чайный этикет: Сычуаньское чаепитие или Чаепитие в гайвани.

В чайных традициях провинции Сычуань - пить чай прямо из гайвани. Формат этого чаепития не предполагает ничего лишнего: только гайвань и чай, в процессе чаепития подливается вода. Рассмотрим подробнее корни возникновения этого обычая и расскажем как правильно пить чай в гайвани по-сычуаньски.
Подробнее →

Как подготовить новый исинский чайник к использованию. Краткое пособие.

Как подготовить новый исинский чайник к использованию. Краткое пособие.

Каждый счастливый обладатель новенького чайника спешит побыстрее приступить к завариванию. Однако, оставив спешку в стороне, рекомендуем сначала произвести несложные действия и подготовить чайник к работе. 

Существует два способа подготовки чайника из исинской глины к использованию.

Подробнее →

Новое чайное поступление

Новая большая поставка чая (от 30.05.). Пополнение действующего ассортимента, чаи весенних сборов 2017 года, церемониального уровня утесные улуны, новые сорта Дань Цунов и красного чая, свежие и нежные белые чаи, тот самый желтый чай, отличные пуэры и ещё много всего. Все новинки уже доступны в нашей Чайной в Киеве по адресу ул. Почайнинская, 12б. И в самое ближайшее время станут доступны для заказа через сайт.
Подробнее →

БОЛЬШОЕ чайное поступление. Новинки и свежие сборы 2017 года!

new arrival 2017Новое поступление чая. Первые весенние сборы Зеленого, Белого, Желтого, Красного чая 2017 года! Обновленный ассортимент улунов и пуэров. Все новинки уже доступны в нашей Чайной в Киеве по адресу ул. Почайнинская, 12б. И в самое ближайшее время станут доступны для заказа через сайт.
Подробнее →

9 научно доказанных полезных свойств зеленого чая

9 фактов о зеленом чае

Зеленый чай самый полезный напиток на планете. И мы можем говорить об этом с полной уверенностью, ведь за нашими словами самые достоверные источники - научные работы и исследования. Приводим ссылки на первоисточники, так что при желании вы сможете копнуть глубже.

На основании научных исследований, рассмотрим 9 полезных свойств зеленого чая.

Подробнее →

Рекомендации по завариванию чая

рекомендации по завариванию сортов китайского чая, как правильно заваривать чай

Рекомендации по завариванию чая. Подготовили максимально упрощенную памятку о том, как правильно заваривать китайский чай с базовой информацией о весе, температуре воды и способах заваривания.
Подробнее →

Зачем промывать чай?

зачем промывать китайский чай, как правильно промывать чайный лист

 

Существует чайное правило, согласно которому чайный лист принято промывать перед чаепитием. Зачем промывать чай и как правильно это делать. Давайте разбираться.
Подробнее →